На 27 септември 2023 г. официално бе открито почетно консулство на Република България в гр. Есбер, Кралство Дания, ръководено от г-н Сьорен Елербек, почетно /нещатно/ консулско длъжностно лице, с консулски окръг, обхващащ региона на Южна Дания /Решение № 305 на МС от 20 април 2023 г./.

На събитието присъстваха кметът на Есбер г-н Йеспер Фрост Расмусен, българският посланик г-н Светлан Стоев, почетният консул на Република България за Централна Ютландия г-н Михаил Делчев, председателят на Сдружението на почетните консули в Ютландия г-н Могенс Елербек, бившият  почетен консул на България за Южна Дания г-н Йеспер Вестергор Хансен. Сред присъстващите гости бяха и представители на бизнеса, търговско-промишлената палата, културата, както и партньори на г-н Сьорен Елербек в адвокатската кантора „Туесен Бьодкер и Йегер“.

В словото си кметът г-н Йеспер Расмусен посочи, че Есбер има голям потенциал за развитието на възобновяемата енергия и неслучайно го наричат „вятърната и петролна столица“ на Дания. Доказателство за това е и провелата се през месец май 2023 г. Европейска среща на върха RеPower, а няколко месеца по-късно и подписаното от правителствените ръководители на Дания, Германия, Нидерландия и Белгия Споразумение за сътрудничество за изграждане на най-големия офшорен вятърен парк в Северно море и изграждане на капацитет за електролизьори за водород. Също така Есбер е най-западното пристанище на Дания с бъдещ потенциал като пристанище на НАТО за достъп до ЕС и Скандинавския регион. Г-н Расмусен отбеляза, че сред жителите на общината има представители на 150 различни националности, което допринася за богатото културно разнообразие и добър обмен на знания и умения. Именно поради този факт всяка година в Есбер се провежда Международен фестивал с културни и кулинарни прояви.

Посланик Стоев изрази увереност, че с откриването на почетното консулство и в лицето на г-н Сьорен Елербек отношенията между Дания и България ще се активизират и ще се засили сътрудничеството в области като прехода към зелена енергия, изграждане на соларни и вятърни паркове, културния обмен и др. Българският посланик даде пример за изграждането на хибриден вятърен/соларен парк край ямболското село Тенево, който е българо-датски проект, фокусиран върху българския пазар за възобновяема енергия. Посланик Стоев изрази надежда, че в бъдеще страната ни ще взима активно участие в различни събития е Есбер, посветени на културното разнообразие.

Преди официалната церемония по откриването на Консулството посланик Стоев проведе среща с г-н Йеспер Фрост Расмусен в сградата на кметството, на която бяха обсъдени перспективите за икономическо и енергийно развитие между двете страни.

Почетният консул г-н Сьорен Елербек потвърди готовността и желанието си да работи за разкриването на нови възможности за съвместни проекти и насърчаване на българския бизнес в Дания.