Посолството на Република България в Токио участва активно в изготвянето на главата, посветена на българската кухня, в новоиздадената книга "Световната кухня през очите на Япония". В книгата са представени традиционните кухни на 43 държави, сред които България. Подготовката за книгата започна през 2019 г., като снимките и информацията бяха предоставени от посолството и живеещата в Япония българка Снежана Накатани. Книгата на издателство Daiichi Shuppan излезе на японския пазар на 30 ноември 2021 г.